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做奶茶加盟店,细节决定成败,冰雪时光在细节上走心

发布时间:2018-01-06 11:24:16查看人数:


  如今,越来越多的消费者注重健康、养生,想要产品制作透明化,因此,为了应广大消费者要求,很多奶茶加盟店制作奶茶都是一个透明化制作的过程。消费者全程都可以看到奶茶如何做的,因此会更放心。但是在消费者放心的同时,也会注意到更多的细节,一旦这些细节没有做到位,那么消费者对奶茶加盟店的印象一定大打折扣。

 

  可能有人会问,可是我连消费者注意到了哪些细节我都不清楚啊,别急,今天冰雪时光就来为您分享制作奶茶过程中需要注意的那些细节。

 

奶茶加盟店

  一:时刻确保店面卫生

 

  每制作一杯产品,或者卖了一波产品,都要对台面,一些机器设备等进行清洗,一些原料也要及时的归位,这样之后来的消费者前来消费的时候,看到的就是你家奶茶店铺最好的状态了。要知道,一家奶茶店铺是不是干净整洁,也是关系到消费者是否能放心消费的关键。

 

  好的奶茶店铺,为消费者提供的不只是好喝的,好品质的奶茶原料,还要站在顾客的位置上,去从他们消费舒适度来考虑,做好细节,做到贴心。

 

  二:装杯最好8分满

 

  不要以为奶茶装的满满的一杯,就能留下量足的好印象,在奶茶装杯的时候,其实8分满是最好的,因为如果奶茶装的太满,那么在顾客端着杯子移动或者搅拌的时候就很容易溢出来,不但非常的不雅观,也会给顾客带来不便,使顾客在饮用奶茶的时候非常的窘迫。

 

奶茶加盟店

  三:一定要注意产品温度

 

  注意产品温度一般是说热饮,如果消费者点了一杯热饮,那么做好的时候也一定要注意成品的温度,如果温度太高,不但影响顾客拿取,用玻璃杯或者陶瓷杯装的时候也很容易出现爆裂的状况。最好可以设计冬季专用纸杯,不但保温效果好,也不会烫手。而在夏天,可以用纸巾包在拿取的地方,这样也不会被冰到。

 

  四:最好现做现喝

 

  奶茶产品和其他饮品不同的地方就是,奶茶产品想要品尝最好的味道,还是现做现喝比较好,特别是芝士奶茶,如果不马上饮用,就影响整个产品的外观。冰雪时光一般要求加盟店现做现卖,不仅是为了保证奶茶的好味道与新鲜,更是因为奶茶只有现做现卖品质才是最好的。

 

  五:注意产品的统一化

 

  一般奶茶加盟品牌都是要求各加盟店在产品制作上要标准化,统一产品的口味与品质,其实每一家奶茶店铺都需要用标准化的产品制作流程,来统一自己奶茶产品的品质,因为做得好的奶茶加盟店都会有自己的老顾客,如果一个顾客今天在你家喝的奶茶很喜欢,下一次叫朋友过来一起喝又没那么好喝了,那就非常影响奶茶店铺的口碑和形象了。

 

  如今,各种产品制作过程都是透明化的,那么对商家的要求可能就又提高了,如果能在透明化制作过程中,注意到这些细节,并且注意,那么相信你的奶茶加盟店在顾客心中的形象分一定是满满的,还会为你带来更多回头客。因此,在制作奶茶的过程中一定要注意到这些细节。

 
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